‘Mexique’

Tu ne sais pas ce qu’est une michelada bien fraîche ?

CAR_Las cataratas más famosas de Jamaica

La michelada est devenue populaire au Mexique pendant les années 40, lorsque les gens ont commencé à mélanger de la bière à des sauces piquantes. Il existe deux versions sur son origine : la première correspond à Michel Ésper qui, dit-on, a inventé la boisson dans le bar d’un club sportif de San Luis Potosí ; avec le temps, la préparation a pris le nom de « michelada » en l’honneur de son créateur. Une autre version, plus simple, raconte que le nom n’est autre que la contraction de la phrase espagnole « Mi cerveza helada » (« Ma bière glacée »). Quelle que soit l’origine…

Les cénotes, l’un des trésors de la péninsule du Yucatan.

Les cénotes de la péninsule du Yucatan (Mexique) sont des grottes, des gouffres et des puits d’eau douce vieux de plusieurs millions d’années qui se sont retrouvés immergés lorsque le niveau de la mer s’est élevé et celle-ci s’est infiltrée à travers la roche calcaire, donnant lieu à ce chef-d’œuvre de la nature. Ils se classent en trois catégories en fonction de leur type d’accès : ouverts, semi-ouverts et souterrains. Les anciens mayas y réalisaient des rituels et des sacrifices car ils croyaient qu’ils menaient à l’inframonde : on dit qu’il y en a jusqu’à 8 000 dans toute la péninsule du…

Hôtels haut de gamme, plages vierges et activités sportives pour tous les goûts

CAR_Riviera Nayarit

  On pourrait ainsi définir la Riviera Nayarit, mais il y a bien plus encore. Nichée au pied de l’imposante Sierra Madre Occidentale et baignée par les eaux de l’océan Pacifique, la Riviera Nayarit se profile comme l’une des destinations les plus séduisantes du Mexique. Plages ravissantes, sites archéologiques, resorts de luxes, villages pittoresques et communautés huicholes sont ses principaux attraits. Le littoral nayarit est bordé de plages pour tous les goûts : certaines avec d’exclusifs complexes hôteliers pour ceux qui recherchent le luxe, d’autres peu fréquentées pour ceux qui souhaitent se détendre, d’autres encore avec une forte houle pour…

Les meilleures vagues sont à Sayulita

Sayulita est une plage pour les aventuriers. Peu importe l’âge ni le fait que tu y ailles en famille, en couple ou avec des amis. Ce qui définit les personnes se rendant à Sayulita, c’est qu’elles sont disposées à vivre de nouvelles expériences, qu’il s’agisse d’un cours de surf, de camper en bord de mer ou de se faire des amis d’autres nationalités. Dans cet éden de la célèbre Riviera Nayarit, le repos est relégué à la nuit ; pendant la journée, l’adrénaline et la bonne humeur maintiendront ton cœur et tes sens en éveil. S’il y a bien quelque…

Les sites incontournables de la Riviera Maya

Tulum Tulum signifie « rempart » dans l’ancienne langue maya. Une promenade au milieu de ces ruines d’époque préhispanique vous transportera à une autre époque. Tulum conjugue culture, histoire et l’une des plus belles plages du Mexique. C’est le seul site archéologique situé en bord de mer ce qui en fait le plus photogénique de la région, et peut-être du pays tout entier. Cénotes Les cénotes sont des dépressions géologiques inondées d’eaux froides et cristallines, qui peuvent être à ciel ouvert, semi-ouvertes ou souterraines, dans des grottes. L’étymologie vient du maya et veut dire « caverne avec de l’eau ». Nager et plonger dans…

Nager avec des tortues à Akumal

CAR_Nadando con tortugas en Akumal

Akumal se trouve à 120 km de Cancun et possède des plages vierges aux eaux cristallines, des espaces naturels et des centaines de tortues qui restent dans ce secteur car elles sont protégées par les autorités mexicaines. Akumal est l’un des sites les plus tranquilles de la Riviera Maya, à 37 kilomètres de Playa del Carmen et ce n’est pas par hasard si c’est le lieu favori des amateurs de calme, de plongée et de nature. Il est aussi facile de voir des tortues marines à Akumal qu’il l’est pour les tortues de voir des humains nageant autour d’elles. On…

Le spectaculaire cénote Dos Ojos

À ce stade, la plupart d’entre vous savent certainement ce qu’est un cénote, mais  pour ceux qui l’auraient oublié, nous vous rappelons qu’un cénote (du maya dzonoot : « trou avec de l’eau ») est une doline inondée d’origine karstique. Il existe différents types de cénotes : à ciel ouvert, semi-ouverts et souterrains ou dans des grottes. Ce classement est directement lié à l’âge du cénote, les cénotes anciens étant complètement ouverts, tandis que les plus jeunes sont ceux dont la voûte est encore intacte. Les cénotes se sont formés aux époques où le niveau de la mer est descendu, lors des épisodes…

Punta de Mita, le paradis des amateurs de luxe et de golf.

Face à l’immensité de l’océan Pacifique se trouve un petit bijou, un refuge secret et exclusif  de 10 kilomètres de sable blanc, bordé par des eaux d’un bleu intense et entouré de vertes collines. Cette destination merveilleuse que nous décrivons n’est autre que Punta de Mita, une terre jadis peuplée d’artisans, de commerçants et de pêcheurs, devenue aujourd’hui un site placé sous le signe du luxe, de la sophistication et du bien-être. Sur ces rivages ont été construits de luxueux hôtels et complexes offrant tous les services nécessaires pour satisfaire les vacanciers les plus exigeants. Et dans ce cadre exclusif,…

Le Mexique, le pays possédant le plus de sites classés au patrimoine culturel de l’Humanité par l’UNESCO

    Et sincèrement, ça ne nous surprend pas du tout. En effet, grâce aux civilisations les plus sophistiquées qui ont vu le jour dans le pays et ont mis au point des calendriers et des systèmes agricoles complexes, bâti des pyramides, réalisé des codex, et bien d’autres choses encore, il n’est pas étonnant que le Mexique détienne un tel record. Le terme de patrimoine culturel s’applique à une forme de vie particulière, à des aspects qu’ont légués nos ancêtres comme des connaissances, des activités, des langages, des traditions, des légendes, des arts, des jeux, des aspects matériels, etc., qui…

La Riviera Nayarit, la destination mexicaine la plus prometteuse.

La Riviera Nayarit se trouve à 10 minutes au nord de l’aéroport international de Puerto Vallarta et à 40 minutes à l’ouest de l’aéroport international de Tepic. C’est là que tu pourras découvrir le meilleur et le reflet le plus authentique de la culture mexicaine. Ses villages côtiers, son climat, ses plages… cette destination a tout pour plaire ! Pour les amoureux de l’océan, la côte pacifique est le lieu idéal car elle est abritée des intempéries et son climat est très proche de celui d’Hawaï, avec une température moyenne de 25 °C. Les pentes de la Sierra Madre et…