‘Madrid’

Une escapade à San Lorenzo del Escorial

ESP_Una escapada a San Lorenzo del Escorial

À 47 kilomètres de Madrid se trouve la bourgade de San Lorenzo del Escorial, une cité dont la beauté est indéniable mais qui doit surtout sa notoriété à l’imposant Monastère de l’Escurial. Le tracé urbain de San Lorenzo del Escorial combine demeures seigneuriales de style herrérien, avenues rationalistes et petites places de style plus ancien. Située dans la sierra madrilène, elle offre une multitude d’opportunités de loisirs et d’itinéraires culturels, comme ceux qui vous conduiront à Avila, Ségovie, Tolède ou Madrid. La localité madrilène de San Lorenzo del Escorial, classée « Ensemble historique et artistique », a vu le jour autour du…

Celler de Can Roca : le meilleur restaurant au monde se trouve en Espagne.

Lors des 2015 World’s 50 Best Restaurant Awards tenus à Londres, le Celler de Can Roca, situé dans la province de Gérone, a été sacré meilleur restaurant au monde, devant les populaires Osteria Francescana et Noma. Un autre restaurant espagnol figure au top 10 des meilleurs restaurants mondiaux : il s’agit du Mugartiz situé à Saint-Sébastien, qui occupe une très honorable sixième place. L’Asador Etxebarri, dans la province de Bilbao, arrive à la treizième position et c’est aussi le restaurant qui a connu la plus forte progression en termes de places par rapport aux années précédentes. La liste des restaurants…

Le Madrid monumental des Habsbourg

ESP_El sorprendente Madrid de los Austrias_2

Le surnom de « Madrid des Habsbourg » de cette partie du centre de Madrid a une origine historique : c’est dans ce quartier que la dynastie des Habsbourg fit bâtir les édifices historiques d’une ville qu’ils choisirent comme capitale de l’Espagne. Ses bâtiments rappellent l’époque impériale espagnole, lorsque les Habsbourg régnaient sur un empire qui s’étendait de l’Amérique jusqu’au-delà des Pays-Bas. Dans le quartier le plus historique et monumental de Madrid, il y a beaucoup de choses à voir et devant lesquelles s’étonner. Dans un même espace se concentrent les bâtiments les plus remarquables de l’époque dans la capitale, et ses…

Des terrasses pour toucher le ciel de Madrid

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Le traditionnel proverbe « De Madrid jusqu’au ciel… et un petit trou pour la voir », veut simplement dire que, une fois vue Madrid, il n’y a rien d’autre sur Terre qui puisse vous intéresser. Et non, ce n’est pas une exagération. Le ciel de Madrid a été dépeint par peintres, photographes, écrivains, poètes, musiciens et artistes de toute condition. C’est probablement pour cela que, lorsque la rudesse du court hiver madrilène fait place aux premières bouffées d’air chaud, tout Madrid  descend plus que jamais dans la rue et se lance à l’assaut des terrasses. Des terrasses avec vue, des terrasses sur…

Aller manger des tapas, bien plus qu’un simple repas

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En Espagne, la « tapa » est essentiellement un accompagnement servi dans les bars de certaines régions, avec une boisson, généralement un verre de bière ou de vin, pour atténuer les effets de l’alcool ou pour que les clients aient envie de continuer à consommer. La tapa est généralement incluse dans le prix. Ainsi donc, si une bière coûte 2 euros, le prix inclut la bière et la tapa. Cette coutume est ancrée dans presque toutes les villes du pays, même si dans certaines, la tapa peut être une petite assiette d’olives ou de chips, tandis que dans d’autres, c’est une part…