‘Brasil’

Quelques conseils pour effectuer une croisière sur l’Amazone

Une croisière sur le gigantesque fleuve Amazone est l’une des meilleures expériences que peut vivre un voyageur, même aguerri. La magnificence des rivières et des arbres, l’incroyable diversité de la nature, la simplicité et l’hospitalité des habitants forment un cadre unique où vous pourrez être en contact et découvrir la dernière frontière d’une vie encore intacte. Mais il y a quelques conseils dont il faut tenir compte pour profiter à cent pour cent de cette aventure extraordinaire. Prenez note : · Moustiques : comme vous le savez, les insectes en général, et les insupportables moustiques en particulier, prolifèrent dans les…

L’église spectaculaire de São Francisco de Pelourinho

Salvador de Bahia, l’ancienne capitale du Brésil, doit une partie de sa célébrité à sa musique, son architecture et sa gastronomie aux influences africaines. Connue comme la « capitale de la joie » en raison de son exubérante semaine de carnaval, Salvador respire la musique et l’art contemporains, conjugués à une architecture qui reste intacte depuis le XVIIe siècle. Dans le quartier historique de Salvador de Bahia, le Pelourinho, il y a une église à chaque coin de rue, mais si vous voulez n’en voir qu’une seule, ne manquez pas l’Igreja de São Francisco. Elle se trouve sur la Praça José de…

Le sel de la terre

Le cinéaste Wim Wenders a tourné le documentaire Le Sel de la terre (The Salt of the earth), un long-métrage sur la vie et l’œuvre du photographe brésilien Sebastião Salgado (Aymorés , Minas Gerais. 1944). Dans les années 70, Sebastião Salgado, diplômé en Économie, terminait sa thèse à Paris et travaillait pour l’Organisation internationale du Café sur différents projets, en partenariat avec la Banque mondiale. Jusqu’à ce qu’il prenne une décision qui changerait radicalement le cours de sa vie : abandonner tout et se consacrer à la photographie. Ainsi débutait la légende du grand photographe social. Grâce à son appareil-photo, il…

La côte du cacao

Le fruit du chocolat, grâce auquel tout commence, est le cacao. Bahia est l’État qui produit la plus grande quantité de ce merveilleux fruit. Quelques 180 km de littoral, entre les communes d’Itacaré et de Canavieiras, forment la Côte dite du Cacao. Avec sa nature de toute beauté, ses rivières longeant des exploitations cacaoyères, ses plages intactes parsemées de cocotiers en bordure de la forêt atlantique et ses mangroves épaisses, la région séduit par ses paysages et par l’opulence liée à l’âge d’or de ce produit qualifié d’« or noir ». L’architecture coloniale des XVIIIe et XIXe siècles, visible dans les rues…

Le littoral de Bahia et son chef-lieu multiculturel.

L’État de Bahia possède le plus de kilomètres de côtes du Brésil, des côtes sur lesquelles se succèdent des localités touristiques renommées comme Morro de São Paulo, Praia do Forte, Ilhéus, Itacaré, Olivença et Porto Seguro. L’une des images les plus emblématiques de l’État de Bahia est la zone appelée Chapada Diamantina, un véritable paradis pour les amateurs d’écotourisme,  formé de cascades, montagnes, grottes et retenues d’eau, d’une grande beauté naturelle. La région de Bahia attire les touristes du monde entier en raison du caractère pittoresque et de la beauté de ses villes coloniales, ses kilomètres de littoral, avec de…

Salvador de Bahia, berceau de la musique brésilienne.

Salvador de Bahia est le chef-lieu de l’État de Bahia et l’une des principales villes du Brésil. C’est l’un des principaux centres culturels du pays, raison pour laquelle la visite de Salvador de Bahia est incontournable en raison de la  diversité culturelle si singulière qui s’exprime dans le mélange de traditions amérindiennes, européennes et africaines et qui se reflète dans sa gastronomie, son folklore et son artisanat. L’influence de Bahia sur la musique populaire brésilienne est impressionnante : la bossa nova, la samba, le rock brésilien, le forró, l’axé… Ce n’est pas un hasard si une bonne partie des meilleurs…

L’incroyable beauté naturelle du Pantanal

Classé réserve de la Biosphère par l’Unesco en l’an 2000, le Pantanal est l’un des plus vastes marécages de la planète, occupant une surface de 210 000 km2. Également connu sous le nom de Lagune de Xarayes, il s’étend sur les états brésiliens de Mato Gross et Mato Grosso do Sul, le Paraguay et la Bolivie. Il abrite 463 espèces d’oiseaux, 132 de mammifères, 263 espèces de poissons, 113 de reptiles, 41 d’amphibiens et plus de 2 000 de plantes. De par ses caractéristiques, sa protection et sa quantité de masse végétale et animale, beaucoup d’espèces menacées dans d’autres régions…

Une promenade dans la ville historique de Manaus

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Manaus (dont le nom signifie « Mère des dieux » en langue indigène) est le chef-lieu de l’État d’Amazonas au Brésil et l’un des centres touristiques les plus importants du pays. Tourisme d’aventure et écotourisme y côtoient le tourisme de luxe grâce au grand confort de ses hôtels et au fait que cette ville connaît un commerce des plus florissants dans cette région du monde. Manaus est une ville bâtie au cœur de la forêt amazonienne. Les premières réserves se trouvent à quelques kilomètres de la cité et comme toute ville de bord de fleuve, l’âme de Manaus réside dans son port.…

Cinq restaurants incontournables de Salvador de Bahia

Salvador de Bahia possède l’une des plus passionnantes cultures gastronomiques du Brésil grâce, notamment, à son énorme influence africaine. Les coutumes africaines (telles que l’utilisation de l’huile de palme, ingrédient typique bahianais) se mêlent aux traditions européennes et même indigènes, pour obtenir des plats aux saveurs intenses, exotiques et tropicales. Des petits bars sur la plage et dans les rues de la ville aux restaurants raffinés, il existe une multitude d’options gastronomiques variées où manger à Bahia, de cuisine locale ou internationale. Yemanjá : Ce restaurant rend hommage à la déesse de la mer, à travers son nom et son menu,…

L’Amazonie, la forêt infinie

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Le voyageur, tel que l’a démontré l’histoire de l’humanité, est un être dont la curiosité le pousse à parcourir les lieux les plus retirés, dans le seul but de découvrir, expérimenter et sentir qu’il appartient à d’autres cultures, traditions et communautés, quel que soit le confort ou le niveau de services. Avec le temps, ce confort et ces services se sont peu à peu généralisés et répandus presque partout, afin que les visiteurs soient le plus à l’aise possible, où qu’ils se trouvent. C’est pourquoi le nombre de voyageurs profitant de ces progrès pour visiter les pays et destinations à…