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UNE JOURNÉE AVENTURE

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  De temps en temps, pour se sentir en forme, notre corps a besoin de produire de l’adrénaline. Alors pourquoi ne pas organiser une journée pleine d’aventure, et ainsi concilier divertissement et dépassement de soi ?   Nature et sports extrêmes vont très bien ensemble, si ce que tu veux, c’est passer une journée différente et inoubliable. Mais c’est comme toujours, il y a aventuriers et aventuriers, des activités comportant plus ou moins de risques, et en matière de loisirs, il y en a pour tous les goûts.   Les activités que nous vous proposons ne sont que quelques exemples de…

UNE DÉGUSTATION ORIGINALE

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  Le savoir ne prend pas de place et découvrir de nouvelles choses de façon amusante est toujours bon à prendre. Nous savons tous en quoi consiste une dégustation classique de vins mais, aujourd’hui, nous te proposons quelque chose de totalement différent : une véritable dégustation de bières.   La dégustation de la bière présente des caractéristiques bien particulières et elle est nettement plus complexe que celle des vins car il existe un très grand nombre de bières.   L’un des principaux éléments distinctifs d’une dégustation de bières est que celle-ci doit être effectuée avec deux verres : un verre large, employé…

Tarama (Grèce)

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Ingrédients   – 1 petite boîte d’œufs de cabillaud pressés (200 g) – de la mie de pain – 1 trait d’huile – 1/2 oignon haché – 2 gousses d’ail – persil – sel   Préparation   Hydrater la mie de pain dans de l’eau ou du lait, l’égoutter avec les mains et la mettre dans le mixer avec le reste des ingrédients. Mixer, puis saler. Servir froid, accompagné de pain pita.

Poulet en sauce aux olives (Tunisie)

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Ingrédients   – 4 petites cuisses de poulet – 8 pommes de terre de taille moyenne – 1/2 gros oignon – 2 tomates – 4 piments verts – Olives – Câpres – Piments de Cayenne ou piments rouges – Curcuma – Poivre noir – Poivre rouge – Huile d’olive – Eau – Sel   Préparation   Dans un faitout, dorer les cuisses de poulet dans un fond d’huile. Ajouter l’oignon en fines lamelles, les olives, les câpres et les piments de Cayenne. Lorsque l’oignon devient translucide, ajouter une cuillère à soupe rase de curcuma, une pincée de poivre noir, une pincée de poivre rouge, les…

Les 10 « incontournables » de Fuerteventura

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  Les Îles Canaries font partie de ces lieux qui nous donnent une sensation de dépaysement total. Leur géographie unique formée d’archipels, leur situation au plein cœur de l’océan atlantique et leur histoire, riche de légendes et de traditions, en font un endroit à part, différent du reste du pays. Fuerteventura est l’une de ces îles. Voici quelques-uns de ses coins incontournables. El Cotillo. La nature a décidé d’offrir dans cet endroit l’un de ses spectacles les plus impressionnants : le coucher de soleil. Il n’existe aucune meilleure plage où voir cet astre se coucher derrière la ligne d’horizon de l’Atlantique…

Salade au yaourt (Turquie)

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Ingrédients – 1 yaourt nature – 250 g de concombre – Une cuillerée de persil haché (facultatif) – 2 gousses d’ail pressé – Sel – Poivre noir   Préparation Éplucher le concombre et le découper en petits morceaux. Saler et laisser suer et égoutter 15 minutes dans une passoire. Ajouter l’ail et le poivre au yaourt et battre ensemble. Mélanger le concombre salé avec le yaourt. Décorer avec du persil et servir froid.

Beignets de courgette (Grèce)

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Ingrédients – 500 grammes de courgettes – sel et poivre – origan – marjolaine – pâte à beignets   Préparation Laver, couper en rondelles et condimenter les courgettes. Les rouler dans la pâte puis les faire frire et les égoutter.

Un bain moussant… Mmm

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Prépare ton bain moussant relaxant…. Rentrer à la maison après une dure journée de travail. Ou encore profiter d’un dimanche tranquille pour relaxer corps et esprit. En réalité, tous les moments sont bons pour profiter des vertus de l’eau et se plonger dans un bain moussant. Nous, nous aimerions beaucoup que tu puisses passer un agréable moment dans un spa de l’un de nos hôtels mais, si cela n’est pas possible, ne t’inquiètes pas, voici quelques conseils pour préparer le bain relaxant parfait à la maison.   Pour commencer, la température de l’eau doit être d’environ 30º. Ainsi, elle sera…

COMMENT ÉLABORER LE GIN TONIC PARFAIT…

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COMMENT ÉLABORER LE GIN TONIC PARFAIT Il y a de multiples manières de préparer un gin tonic et les détails à prendre en considération sont nombreux. Mais sans avoir besoin d’être un maestro, vous pouvez apprendre à préparer un gin tonic à la maison et vous sentir une véritable star.   La première chose qu’il nous faut est un VERRE. Le plus adapté est le verre large et bas, mais une coupe en forme de ballon servira tout aussi bien. Essentiellement parce que le gin a besoin d’une large ouverture pour s’oxygéner et dégager toute sa panoplie d’arômes.   Le…

Túrógombóc (Hongrie)

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Ingrédients – 300 g de fromage blanc type Jockey – 2 cuillerées de semoule – 2 cuillerées de chapelure – 1 œuf Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Faire chauffer de l’eau jusqu’à ébullition, et y plonger des cuillerées du mélange en formant des boules de taille moyenne. Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient prises puis retirer à l’aide d’une écumoire. Couvrir avec un crumble bien croustillant de saindoux fondu, chapelure et un peu de sucre (dans une poêle). Conseils Saupoudrer de sucre en poudre et servir tiède.