ESP_7 restaurantes con estrella Michelin en Mallorca

Majorque a toujours été réputée pour être un endroit où l’on mange merveilleusement bien, mais il est indéniable que depuis quelques années, les restaurants majorquins se voient décerner de plus en plus de prix, récompenses et reconnaissances de prestige. Voici la liste des 7 restaurants qui en date d’aujourd’hui, octobre 2015, possèdent une étoile Michelin :

· Andreu Genestra à Capdepera (il possède un second restaurant appelé Aromata à Palma). Tél. : +34 971 565 910. www.andreugenestra.com

· Simply Fosh, sous la direction du chef britannique Marc Fosh qui, après avoir quitté le Read’s Hotel il y a quelques années, a décroché à nouveau une étoile. Tél. : +34 971 720 114 www.simplyfosh.com

· Es Racó des Teix, du chef José Sauerschell. Tél. : +34 971 639 501. www.esracodesteix.es

· Es Molí d’en Bou, à Sa Coma, du chef originaire de Majorque Tomeu Caldentey. Tél. : +34 971 569 663. www.esmolidenbou.es

· Restaurant Zaranda, près de Capdellá, du talentueux chef Fernando Pérez Arellano. Tél. : +34 971 138 627. www.zaranda.es

· Es Fum, situé au St. Regis Mardavall Resort Hotel, sous la houlette du cuisinier Rafael Sánchez. Tél. : +34 971 629 629. www.restaurant-esfum.com

· Le Restaurant Jardín du Port d’Alcúdia, dirigé par la grande Macarena de Castro. Tél. : +34 971 892 391. www.restaurantejardin.com

Si vous voulez y aller, réservation indispensable !

 

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